Glutenintolerantie komt door een slechte vertering van gluten, bij een te weinig of afwezig enzym DPP lV, wat granen en gluten afbreekt. Gluteneiwitten zijn lijmachtig en houden het brood bij elkaar.…
Browsing Category
Orthomoleculair
-
-
Wat is lactose intolerantie? Lactose intolerantie is een allergie voor dierlijke melkproducten. Oorzaken Het lichaam is niet in staat om lactose (melksuiker) af te breken. Om lactose af te breken is…
-
Een stukje achtergrond Ortho komt van het Griekse woord Orthos en betekent ‘juist, recht of gezond’Moleculair heeft betrekking op de molecuul. Dus orthomoleculair betekent gezonde moleculen. Onze cellen zijn opgebouwd uit…